Kembali Seketika

 

Assalamualaikum. Sekian lama meninggalkan blog ini, tetapi kerana rindu, saya kembali.

Alhamdulillah, hari ini hampir dua bulan sudah saya bergelar seorang isteri. Sebelum akad, saya sibuk mencari-cari resepi masakan untuk dijadikan panduan memasak selepas berkahwin. Ya lah, bila tiba masanya terasa tak ada idea menu seharian, bolehlah carian saya tu membantu. Berikut saya kongsikan :

ANEKA MENU NASI & NASI GORENG

*NASI*

1. Nasi ayam

2. Nasi lemak

3. Nasi khoumok

4. Nasi minyak

5. Nasi kukus

6. Nasi tomato

7. Nasi kuning

8. Nasi kerabu

9. Nasi briani

10. Nasi arab

11. Nasi ayam hainan

*NASI GORENG*

1. Nasi goreng kampung

2. Nasi goreng ayam

3. Nasi goreng cina

4. Nasi goreng USA

5. Nasi goreng pataya

6. Nasi goreng tomyam

7. Nasi goreng cili padi 

8. Nasi goreng kunyit

9. Nasi goreng biasa

10. Nasi goreng ayam kfc

11. Nasi goreng cili kering

12. Nasi goreng seafood

Dalam banyaknya senarai masakan di atas, yang pernah saya masak untuk suami, hanyalah nasi ayam, nasi lemak, nasi minyak, nasi goreng biasa, nasi goreng tomyam, nasi goreng cili padi, nasi goreng cili kering & nasi goreng pataya.

Menu yang paling tak terlintas untuk disediakan ialah nasi kerabu. Memanglah nasinya ringkas saja lebih² lagi kalau dah ada bunga telang tapi yang menyakitkan kepala adalah bahan² campurannya : sambal kelapa & ikan, sambal cili belum termasuk ulam²nya lagi tetapi saya bernasib baiklah sebab suami dan saya sendiri pun memang tidak terlalu gemar menu nasi kerabu. 

Saya sangat kagum pada ummi saya yang memang rajin menyediakan nasi kerabu. Rajin betul dia sediakan bahan. Saya memang malas lebih² lagi nak menggoreng kelapa, api perlu diperlahankan, kalau menunggu, lama. Kalau tidak ditunggu, hangit pula sebab lupa 😂 Ya lah, itu memang menu kegemaran ummi & nenek saya. Saya sendiri kalau ada lauk lain seperti ayam bakar/ikan celup tepung, baru betul² ngam makan nasi kerabu 🤭 Banyak songeh.